Le premier atelier LULU

Réservation fermée.

Le premier atelier LULU, on va lire et réaliser les recettes de «Nature – Simple, sain et bon -» d’Alain Ducasse.

Comme la couverture verte claire du livre, les plats sont très légers
et les recettes sont faciles à faire.
Accompagnées des explications sur les bienfaits nutritifs,
elles vont vous donner un aspect culinaire tout nouveau!

  • date : samedi 13 avril 2013
    de 10h00 à 14h00 (matinée) ou de 16h00 à 20h00 (après-midi)    Réservation fermée.
  • lieu : À l’atelier près de la gare Hiroo, Tokyo. 5 minutes à pied.
    (après avoir comfirmé votre réservation, nous vous enverrons par e-mail des renseignements détaillés)
  • prix : 6,800yen (paiement avant par virement)
  • places limitées à 5 participants pour chaque durée

À l’atelier LULU, on commence par un petit leçon du français.
vous pouvez comprendre par avance les mots français utilisés dans les recettes.
La lecture du livre, avec des petits dessins et belle mise-en-page, vous donnera des idées fraîches de «Nature».
Ensuite, on va réaliser et déguster ensemble 3 plats du livre.
Pendant ce cours, nous vous présenterons nos interviews avec Madame Paule Neyrat, nutricienne et co-auteur du livre.

Menu du cours:
haricot_bouillon2sushi_oeuf2crepe_framboise2
de gauche à droit:

  1. Haricots noirs aux lardons et aux oignons
  2. Riz à la vapeur, œufs mollets marinés
  3. Crêpes à la châtaigne, poêlée de framboise et brocciu


Attention: on change quelques ingrédients pour faciliter la réalisation au domicile.